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書名：中式麵食加工丙級檢定學術科大全（5版），語言：繁體中文，ISBN：9789571197425，頁數：340，出版社：文字復興，作者：文字復興編輯小組，出版日期：2018/06/25 ...
中式麵食加工技術士技能檢定規範.行政院勞工委員會79年8月25日.台七十九勞職檢字第20635號公告.行政院勞工委員會85年1月9日.台八十五勞職檢字第100962號第 ...
丙級中式麵食加工技術士：為提高食品加工業從業人員技能水準，使食品工業升級及建立該業職業證照制度之需求，經統籌規劃研訂食品檢驗分析、食品用金屬罐捲封、肉製品 ...
肆、中式麵食加工丙級技術士技能檢定術科測試試題.備註：以下試題均包括：試題名稱、完成時限、試題說明、製作數量表、檢定場地.設備表(二)─專業設備、檢定材料表。
丙級技術士【中式麵食加工】學科(09600)題庫線上測驗系統.(題庫版本：105.12.31下載，食品類共同科目108.2.11下載).>>>本系統僅提供考生練習之用，若題庫內容有誤， ...
書名：中式麵食加工乙丙級檢定學術科大全（2版），語言：繁體中文，ISBN：9789869710138，頁數：344，出版社：文字復興，作者：文字復興編輯小組， ...
書名：中式麵食加工（酥油皮、糕漿皮類）乙丙級技術士技能檢定學術科突破(第二版)，語言：繁體中文，ISBN：9789860626131，頁數：328，出版社：群英出版有限公司， ...
書名：中式麵食加工乙丙級(酥油皮、糕漿皮類)技能檢定(五版)，語言：繁體中文，ISBN：9789869425742，頁數：240，出版社：考用，作者：林良田，出版日期：2017/06/29， ...
書名：中式麵食加工丙級技能檢定演練，語言：繁體中文，ISBN：9789867723987，頁數：362，出版社：廣懋圖書事業公司，作者：吳昆崙,孫靖玲,余燕姍， ...
技術士技能檢定「中式麵食加工」乙級、丙級術科測試自訂參考配方表，提供兩種檔案類型供應檢人使用(docx檔案適用MSoffice，odt檔案適用自由軟體)。相關檔案.