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大部分的沙特料理都使用了各式香料来调味。以下是4种您在沙特的旅行之中，一定会品尝到的中东香料。
商品詳情.一款備受喜愛的阿拉伯香料，常見用於橄欖油、鸚嘴豆和PITA口袋餅。味道主要來自百里香和白芝麻，並有鹽膚木帶來的微酸果香，讓這款香料更到味。
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本架上的進口商品，幾乎每個月都在進貨，當地老牌加工廠直接空運來台。提供全台許多異國餐廳、餐酒館、私廚，新鮮度毋庸置疑。Za'atar是一種綜合香料的名稱， ...
提到世界第一大香料國，非印度莫屬，中東緊追其後，其中，最特別的、最令人難以忘懷的，莫過於阿拉伯料理...
廚房裡神奇的香料（spice），無論在煮菜、做甜點或調酒都是超重要的環節，如果不知道這些香料的英文，到國外可能就會吃到自己害怕的味道喔 ...
這一期，就讓我們從台（式）香料出發，接著走到充滿各種氣味的東南亞香料街，逛逛歐美、印度香料的紙上香料展，最後來場中東的香料旅行， ...
書名：好吃32：香料學－台灣、東南亞、印度、中東香料裡的迷人事，語言：繁體中文，ISBN：9789864083930，頁數：128，出版社：麥浩斯，作者：好吃研究 ...