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2008年5月5日—[阿基師食譜]乾炒牛河·1.未炒的牛柳加醬油及少許番薯粉,擱置一下·2.將韭黃(這裡韭黃貴,所以改用韭菜)切段,放置·3.燒大鍋水(因為我用的是乾河粉 ...
2023年4月17日—乾炒牛河【阿基師】副食材梅花牛火鍋肉片150克、客家粄條2片、洋蔥30克、韭黃30克、銀芽20克、蒜末1大.
2012年11月29日—阿基師教你做「干炒牛河」.1383-2.阿基師教你做「蛤蜊絲瓜」.干炒牛河.食材:牛里肌肉片100克、銀芽50克、洋蔥1/4個、韭黃6支、蔥1支、辣椒1支、 ...
乾炒牛河-阿基師教你做Clipfrom型男大主廚-2007.08.15.
乾炒牛河-阿基師(20070815)主廚的叮嚀:顏色金黃河粉不可斷裂味道要入味不能巴鍋肉和河粉口感要一致作法:洋蔥切絲備用河粉攤開後,對折河粉切成一公分 ...
2012年11月29日—1.韭黃切段、蔥切段、洋蔥切絲、辣椒剖半切絲;牛肉加2大匙醬油、1匙米酒、少許老抽(綠豆大小量)、少許玉米粉、適量沙拉油抓醃拌勻;雙手沾 ...