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經過暴曬處理的乾木耳，在暴曬過程中會將大部分的卟啉（又稱紫質，英語：Porphyrin）分解掉，而在食用前乾木耳又經水浸泡，剩餘卟啉會溶於水。需要注意的是 ...
黑木耳能減少血液凝塊，預防血栓等病的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可以防癌抗癌。乾木耳烹調前宜用溫 ...
黑木耳乾貨500g東北秋木耳非特級野生小碗耳長白山椴乾散裝.$160.已售出28.新北市林口區·野生黑木耳、雲耳，川耳，小木耳、木耳乾涼拌、炒菜、燉湯，超好 ...
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