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台灣黑木耳片(一斤裝),黑面白背的木耳,厚度厚,質硬,含纖維素、半纖維素、果膠,適合熬成黑木耳汁.
黑木耳雖然是很普通的食用菌之一,每100克新鮮子實體內含有維生素C達200毫克;且鈣的含量是肉類的30~70倍,鐵質比肉類更高達100倍之多.商品皆以實物為主, ...
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