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台灣黑木耳片(一斤裝),黑面白背的木耳，厚度厚，質硬，含纖維素、半纖維素、果膠，適合熬成黑木耳汁.
黑木耳雖然是很普通的食用菌之一，每100克新鮮子實體內含有維生素C達200毫克；且鈣的含量是肉類的30~70倍，鐵質比肉類更高達100倍之多.商品皆以實物為主， ...
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