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《打造不過敏體質的6色天然食材》書中，眾營養師要向所有煮夫及煮婦介紹各種穀物的營養成分，以及增加口感的比例配方，例如用軟Q的薏仁、黑糯米取代較硬的燕麥；五穀米 ...
商品特色煮五穀飯時，水量應該為煮白米時的1.2倍至1.5倍，如此煮成的米比較軟，也較容易吸收，減少腸胃的負擔。10種配方內容/重量2斤裝糙米、黑糯米、小米、 ...
2020年1月30日—現代人注重養生，越來越多人捨棄精製的白米飯，轉而食用豐富的五穀雜糧飯，不只健康，還有美容瘦身的優點。不過質地偏硬的各式雜穀，煮法跟白米不同， ...
我一直在介紹我們每天午餐吃的菜色～～卻忘了介紹一下我們吃的＜五穀飯＞～～這個五穀飯是我自己到米店配的～～是我覺得最好吃的組合！吃五穀飯的好處我不報告了～～ ...
2020年4月17日—注重健康的朋友都知道，各種穀物都有多元的營養，因為有小籠包的關係，我一週裡面一定會有2~3餐煮多穀飯，只是市售的五穀飯有時口感不好， ...
因此專業的營養師呼籲，認為五穀米口感不佳的原因，是因為榖類搭配比例不對，只要以增加飯品Q度的薏仁、黑糯米，來取代口感較硬的燕麥，並以柔軟的胚芽米調和糙米它帶著糠 ...
2022年6月12日—我的五穀米配方：.1.糙米50%.2.燕麥約12.5%.3.黑米約12.5%.4.小米約12.5%.5.野米、糙薏仁、米豆、或埃及豆輪流搭配12.5%.
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