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2018年5月30日—台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，仙草又稱仙人草、涼粉草，是相當常見的中草藥。且由於其味甘淡，性偏涼、寒，能清熱、利濕。再加 ...
2018年5月30日—不過，雖然仙草確實有上述作用。但正因為仙草性質偏寒、涼，若民眾在沒有了解自身體質、狀態的情況下，就貿然大量飲用；恐 ...
2019年5月29日—傳統仙草之熬煮，可取仙草乾燥枝葉，經洗淨後，加入水及碳酸鈉，於鍋中加熱熬煮2至3小時，過濾其汁液，一般濃度愈高，凝凍強度愈大。仙草凍製造，將仙草 ...
仙草汁加鹼粉易凝結可能影響腸胃消化.本文所指的天然仙草，指的是遵循古法，將仙草乾加水熬煮，熬出黑色的仙 ...
2016年11月21日—蔡玉思營養師表示，「嫩精」為嫩化劑，俗稱蛋白質分解酵素，由植物抽取而來，例如木瓜酵素、鳳梨酵素等，能夠使肉有嫩化的作用。堅持古法熬煮的燒仙草， ...
2015年9月11日—營養師陳彥甫表示，仙草是一種野生草藥，有降火氣、解熱等功效；若從營養學角度分析，最特別的營養素是含有多醣膠質，這是一種膳食纖維，使得仙草的莖葉 ...
2019年7月8日—中醫師周宗翰指出，青草茶、仙草茶、苦茶都有助清熱退火，青草茶用於消暑退火、生津止渴、消除疲勞、促進食慾等，仙草茶含有「多醣膠質」，是一種膳食纖維 ...
4天前—▽仙草茶飲用須知（按圖）·不宜空腹及長期食用：仙草性寒，空腹或長期食用，容易損傷脾胃陽氣，出現腹痛、腹瀉等現象。·不宜同吃食物：仙草本身性 ...