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2020年2月26日—伯爵茶戚風蛋糕＊~軟綿綿的伯爵奶茶☕☕☕#MyCake#燙麵法#水浴法#抗疫在廚房#想食要自己整#幾時先可以衝出廚房~伯爵茶戚風蛋糕食譜~材料(可做2 ...
2015年11月8日—[新手料理血淚史]終於成功的伯爵奶茶戚風蛋糕-燙麵法·3.加入奶茶液體、糖、鹽，拌勻·4.加入蛋黃3個，拌勻·5.加入奶茶渣，拌勻·6.開始預熱 ...
2019年5月4日—TWG伯爵茶戚風蛋糕打造簡單又優雅的午茶時光。燙麵法製作的戚風吃起來特別鬆軟濕潤，而且我覺得失敗率非常低！我家老媽第一次做就成功了， ...
2018年2月28日—這份伯爵紅茶口味的燙麵戚風，用的是之前做生乳卷的配方，可烤出一顆6吋的日式戚風，加兩個方形杯子蛋糕。烘烤當日等不及6吋戚風放涼脫模，先拆了 ...
2018年5月15日—(3)因為配方中的油量很低，燙麵過程容易結塊，所以燙麵的時候必需借助優格的液體量。必要時還可以提前加入少量蛋黃使麵粉混合攪拌順利。2.製作蛋白霜 ...
2019年4月16日—戚風蛋糕一直是阿母的最愛，鬆鬆軟軟的口感，沒有太厚重的負擔，加入茶的元素，更是愛的轟轟烈烈，和巧克力口味並列難波萬！特別選擇燙麵做法，提升 ...
2016年4月3日—伯爵茶特有的佛手柑香氣與鬆軟的戚風蛋糕體互相搭配，清爽不甜膩，烘烤時散發出清爽的茶香，好迷人！
2016年4月3日—步驟·雞蛋從冰箱取出，蛋黃、蛋白分開，分好先將蛋白放回冷藏或冷凍備用(蛋白不可沾到蛋黃、水、油，否則會打不發).