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2018年5月16日—中筋麵粉：做包子饅頭等發麵類，突顯的就是它有嚼勁的口感，彈性Q度大的中筋麵粉是唯一選擇，.其它麵粉都不行。不過也有例外，廣式的蒸點講求鬆軟的 ...
2015年4月3日—相比起小黑貓愛吃的歐式脆硬麵包，大黑貓獨愛中式蒸製的鬆軟包麵。就算是一顆白饅頭，大黑貓都可以吃得津津有味~~(當然要有練奶伴吃~)於是，在做了 ...
如何蒸出光滑的包子饅頭！【起司饅頭】.芯心點Bakesmee.食材：切達起司片、中筋麵粉、糖、速發酵母、植物油、鮮奶*.1,390讚;9跟著做 ...
2016年8月18日—所以我是按照我老公的比例--3g酵母+300g麵粉...我的炒鍋蒸一次300g麵粉做成的麵糰還蠻剛好..到600g ...