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書名：傳家滷味，語言：中文繁體，ISBN:4714500550939，出版社:臺視文化，作者:簡正通，出版日期:2010/10/20，類別：飲食料理.
傳家滷味：本書作者特將其多年深入兩岸交流的所得，整理出──台式五香滷、閩七里香滷、川滷、北方十三香滷、雲南藥膳滷……等十大地方滷味，從辛香料的選用， ...
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傳家滷味(↓79折).介紹11味各地滷料，包含：地域典故，口味特色，常用食材，招牌料理，口碑好味……作者：簡正通出版社：台視文化出版日期：93年04月.