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又稱酸奶、乳酪、酸乳、優酪乳，是用牛奶(或其他動物的奶)加入「菌種」發酵後，變成濃濃稠稠的發酵乳。在歐美，一定要有「保加利亞桿菌(L.bulgaricus)及嗜熱鏈球菌(S.
2021年2月24日—如果你還沒想到早餐要吃什麼，可以試試看最健康的食物之一，那就是「優格」。其實除了早餐，或是「今晚我想來點……」，可以說在任何需要加強營養的時候 ...
家樂福原味優格、希臘式優格、福樂優格、統一AB優酪乳、比菲多發酵乳等多樣品牌選擇，都在家樂福線上購物方便買快速配。
2021年5月10日—優格最廣為人知的功效，莫過於減肥、控制體重，而優格除了富含鈣質外，蛋白質含量也不低。一份200克的優格含有高達12克的蛋白質，而攝取足夠的蛋白質 ...
2022年4月4日—美味、健康的優格是不少人的早餐選擇，其中含有豐富的益生菌能幫助改善腸道環境、調整體質，可謂好處多多；近期不僅流行搭配新鮮水果等多樣化吃法， ...
原味優格，也稱為無糖優格，主要原料以鮮乳跟乳酸菌為主，市售也有許多品牌以奶粉為主原料，再添加糖、膠類、吉利丁、香料、色素等，售價會便宜些，口感比較粗且膩口，跟鮮 ...
2022年2月16日—優格屬於「發酵乳」的一種，以原料生乳接種活性乳酸菌發酵而製成，含有益人體健康的益生菌。不過，醫師指出，有些想減重的人都會問：減重能不能吃優格 ...
2022年9月18日—新光醫院營養師許為捷表示，優格又稱酸奶酪，含有豐富的鈣質，每100g優格就含有110mg鈣質，為成人每日鈣質攝取量十分之一，且富含10%蛋白質。優格也含有 ...
2022年10月17日—美味、健康的優格是不少人的早餐選擇，其中含有豐富的益生菌能幫助改善腸道環境、調整體質，可謂好處多多；近期不僅流行搭配新鮮水果等多樣化吃法， ...
2022年9月29日—新光醫院營養師許為捷表示，優格又稱酸奶酪，含有豐富的鈣質，每100g優格就含有110mg鈣質，為成人每日鈣質攝取量十分之一，且富含10%蛋白質。優格也含有 ...