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2022年2月14日—元宵和湯圓都是用糯米「生粉」製成,外型相似,許多民眾常分不清楚,有的人以為只是節日時吃的名稱不同,「上元吃元宵,冬至吃湯圓」,也有人以為是 ...
2022年2月15日—今天是農曆正月15日元宵節,傳統習俗吃湯圓象徵團圓、圓滿,但小湯圓或包餡湯圓具有高油脂、高糖及高澱粉「三高」特性,民眾食用易攝取過量熱量, ...
二十四節氣之一的「冬至」,是一年中白晝最短的一天,習俗上會搓湯圓祭拜神明和祖先,吃湯圓也象徵祈求團圓、圓滿,大人常說「吃一顆湯圓就會長一歲」。而農曆元月十五日的 ...
元宵由糯米製成,或實心,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等,食用時煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把 ...
2021年2月25日—不過,一開始南北對於「元宵」有著不同的名稱,北方人習慣叫「元宵」,江南地區則名之「湯圓」;但「元宵」這個名稱,一度因為袁世凱篡奪革命想登基稱帝, ...
傳統來說,冬至祭拜神明與祖先,使用的供品則是湯圓!傳統冬至所吃的湯圓,並非包餡湯圓,而是將糯米粉和水混合,並染上紅色,直接搓製成 ...
2018年3月2日—傳統來說,冬至祭拜神明與祖先,使用的供品則是湯圓!傳統冬至所吃的湯圓,並非包餡湯圓,而是將糯米粉和水混合,並染上紅色,直接搓製成 ...
2022年12月15日—湯圓和元宵都是用糯米「生粉」製成,外型相似,許多民眾常分不清楚,有的人以為只是節日時吃的名稱不同,「上元吃元宵,冬至吃湯圓」;也有人以為是北部吃 ...