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2013年7月12日—...好採用的是先滷再烤的做法.鵝拔之前都叫媽祖樓,講這樣就知道這攤有名的滷味攤.本來就很多客人的滷味攤……..現在更有名了……..(食上玩家報導後XD)
2020年7月13日—開在康樂街上的上好烤魯味外觀十分簡樸低調要不是有事先做過功課純粹路過可能不會注意到這裡這邊的餐點特色一如其名是採先滷後烤各式食材一字排開令 ...
2021年7月22日—台南安南區府安路上的小小燒烤攤「炭屋」，看似平凡無奇，但每當傍晚開始營業，循著炭火直烤香氣來買的客人.
景美鄭家炭烤是景美夜市的人氣排隊名店滿滿的滷味一字排開是不是讓人口水直流有雞心雞屁股雞胗，還有雞翅雞腿和手工甜不辣滿滿的雞脖子只要30圓，今晚的宵夜不用太貴 ...
2012年6月5日—用烤的好吃些但是直接烤又費電，先滷再烤雖然步驟繁複但是都是短時間，而且烤好雞皮較Q，肉也好吃多，跟直接烘烤的口感也差不多。雞翅滷好.
2021年7月21日—老闆前身為日料餐廳料理長，曾在日本居住3年，在築地與東京跟著日本老師傅學習串燒，因此「炭屋」融入了日本職人精神以龍眼木直火燒烤、獨創滷油先滷後烤 ...
2015年4月13日—來到台南，就是要來隨意走走，探訪巷弄間不經意或看似不起眼的美食，往往能夠找到大驚喜!像大口某次來到台南，在水仙宮旁吃過晚餐後，散步來到民族 ...
2018年5月29日—要不是因為景美夜市真的離家太遠，我還挺喜歡這裡的，東西好吃又便宜，重複性也不會太高，是在地人可以天天來的地方，大家推薦的必吃美食有幾間， ...
2023年11月23日—上好烤魯味菜單·△雞腿肉$95·△菊花肉$50·△米血$15·△豆干$15·△海帶$10·△甜不辣$25·△櫛瓜$30/杏鮑菇$20/青椒$30·△花生$30.
2023年7月27日—先滷後烤的雞翅，本身已有淡淡的滷汁香，不用擔心外層撒的香料與醃料醃不進去，味道都在皮上，雞肉本身也非常有風味。這個作法的重點在於韓式辣椒粉與大量 ...