先滷後烤 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2023年7月27日—先滷後烤的雞翅，本身已有淡淡的滷汁香，不用擔心外層撒的香料與醃料醃不進去，味道都在皮上，雞肉本身也非常有風味。這個作法的重點在於韓式辣椒粉與大量 ...

2012年6月5日—用烤的好吃些但是直接烤又費電，先滷再烤雖然步驟繁複但是都是短時間，而且烤好雞皮較Q，肉也好吃多，跟直接烘烤的口感也差不多。雞翅滷好.

2022年5月6日—棒棒腿方便吃採買也容易，先滷再烤搭配鮮蔬跟莓果，營養均衡好吃也好看，做法很簡單值得試試。

2021年7月21日—老闆前身為日料餐廳料理長，曾在日本居住3年，在築地與東京跟著日本老師傅學習串燒，因此「炭屋」融入了日本職人精神以龍眼木直火燒烤、獨創滷油先滷後烤 ...

2021年2月7日—步驟.雞腿先川燙過同時用油冰糖跟醬油來炒糖色.將雞腿醬色八角水辣椒青蔥醬油膏等放進去滷30分鐘.將雞腿醬色八角水辣椒青蔥醬油膏等放進去滷30 ...