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2天前—Kevin說明，烤箱控制牛排熟度的方法，雖然算不上是專業的作法，不過很適合不會抓熟度的人、新手，使用這個方法基本上是零失敗的！看更多：蛋白質會影響 ...
13小時前—Kevin說明，烤箱控制牛排熟度的方法，雖然算不上是專業的作法，不過很適合不會抓熟度的人、新手，使用這個方法基本上是零失敗的！◎圖片來源／料理達人 ...
2020年10月1日—1、用中火加熱平底鍋。·2、在牛肉2面灑鹽巴。·3、在平底鍋上淋一點油，放回牛肉。·4、用鏟子壓，讓接觸面平整，比較容易焦脆。·5、從側面看底部，已經 ...
2020年10月1日—你應該要知道的食事·1、用中火加熱平底鍋。·2、在牛肉2面灑鹽巴。·3、在平底鍋上淋一點油，放回牛肉。·4、用鏟子壓，讓接觸面平整，比較容易焦脆。·5 ...
煎牛排教學｜重點三、料理方式·舒肥法：感覺很厲害的料理法，用加熱棒定溫水來控制牛排熟度，長時間低溫加熱可以軟化肉質，設備也不貴（大約3000台幣）。·先煎後烤：先 ...
2018年2月9日—我们这种做法用的是平底煎锅，所以名称叫做Panfriedsirloinsteak。这有别于Grilled（通常是餐馆使用的方法），Grilled指的是烤的牛排，那种牛排烤好 ...
全熟牛排？还得嫩？嘿！我还真的会！有图有真相！这道菜就是熟烤牛肋排，全熟，很嫩，的牛排！而且这道菜非常的简单，成功率几乎100%，还非常上台面。