八角味道 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？#更咬破最噁心的味道 - 美食板 | Dcard,[八角-相關]有2種食材 - 楊桃美食網,[問卦] 八角到底是什麼味道 - PTT八卦政治,[問卦] 八角到底是什麼味道- Gossiping板- Disp BBS,【八角】不只滷肉才用它！八角兩大功能、多種用法讓料理飄香,八角雖香，用對了才能發揮出香味！多數人不知道 - 每日頭條,和八角味道一样的香料是什么，毒八角和大料的区别 - 鲜淘网,誰說八角只能用於燉滷料理？泡茶、做甜點都美味！ - 食譜自由配...
2017年5月1日—果然還是一堆人超級討厭八角的，另外紅棗魚油花椒水果的籽也都各有擁護者，拜託各位把你們的名單通通打出來，小弟我下次不想吃到這些玩意啦 ...
2020年5月10日—如題看日本人評論才知道台灣很多食材都有加入但我都不知道我有吃過到底是什麼味道聽說聞起來是中藥味但我吃的食物都沒中藥味啊！
...食材都有加入但我都不知道我有吃過到底是什麼味道聽說聞起來是中藥味但我吃的食物都沒中藥味啊！日本人是不是嗅覺有問題？有八角的味道的卦嗎？
2020年8月17日—一般八角主要作為滷汁、燉煮類之用，因八角內含有揮發油成分如茴香醛、茴香醚等，味道強烈，宜藉由燉煮過程使香味釋出，不適合直接單吃。
2020年5月31日—八角可以增香去異味，提升味覺，以八角為君料的滷水就是濃香型，因此不放八角香味會大大降低。八角也叫大料，味道非常香，可以有效去腥增香，不過只有用對 ...
2019年9月27日—和八角味道一样的香料是什么...八角跟藿香的香气比较相似，主要是因为藿香和八角的挥发油成分中都含有大量的大茴香脑和大茴香醛，在八角中大茴香脑和大 ...
2018年1月9日—八角本身吃起來甜中帶點微苦，烹調後有濃濃的甜香味，香氣和口味都相當接近甘草（licorice），不過味道更強烈一些，且價格較低，因此有些人也會用它來 ...