冷凍 法規 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

如已配合行政院組織改造，公告變更管轄或停止辦理業務之法規條文，請詳見沿革.第1條.本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。第2條.冷凍食品之微生物 ...

2020年3月24日—一、冷凍食品販售，包裝上的標示一定要符合法規！...根據食品安全衛生管理法-第22條：食品及食品原料之容器或外包裝，應以中文及通用符號，明顯標示下列 ...

2020年4月14日—冷凍食品需要符合「食品中微生物衛生標準」（自110年7月1日實施），此項新上路的法規分別針對不同的冷凍食品類別規範腸桿菌科、沙門氏菌、大腸桿菌或 ...

關法規。(2)品項、數量正確。(3)無不良外觀、氣味、變質或腐敗之情形。(4)低溫原料於裝載、卸貨時，應確認冷藏原料之.表面溫度不得升溫至逾7˚C，冷凍原料之表面.

2022年1月1日—法規名稱：,冷凍食品工廠良好作業規範專則...3.1.1.1冷凍農產食品：係指以農產品為主原料，經適當的清洗、選別、修整或殺菁，並急速凍結、妥善 ...

2021年6月30日—放眼所見，目前餐飲業者之所以會選擇冷凍調理食品作為疫情下的轉型策略，...當餐點作為調理食品的形式販售時，需要依循的法規會遠比店內即食餐點的 ...

法規及公告查詢·常用問答查詢·影片專區·其他相關資料·活動報名·登入.法規與公告查詢專區.市售包裝冷凍食品標示規定.友善列印.市售包裝冷凍食品標示規定.

一、標示內容：屬即食食品者，依冷藏及冷凍性質，應標明「須冷藏」或「須冷凍」之字樣；屬非即食食品者(生鮮農畜禽水產品除外)，應標明「非供即食，應充分加熱」之字樣。

所有條文·一、冷凍：可降低溫度至攝氏零度以下之設備。·二、冷藏：可降低溫度至攝氏零度以上拾度以下之設備。·三、空氣調節：可控制及調整室內空氣溫度、濕度等品質 ...

2020年6月9日—(1)食品標示檢驗：在網路販售包裝食品時，外包裝的食品標示一定要符合法規。(2)微生物檢驗：微生物須符合「食品中微生物衛生標準」。做好萬全準備，讓 ...