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滷包袋冷泡07.先秤重，這次粉水比用1:13，所以大概是60公克的咖啡豆.1:10-1:13都是很不錯的比例.1:10咖啡當然就比較濃郁，1:13就會比較清爽.烘焙度較淺的 ...
冰滴咖啡製作步驟·注入冰水：將冷水注入上座容器至5分滿，再加入冰塊至9分滿。·放入濾紙：將濾紙放置於萃取瓶底部。·填入咖啡粉：冰水與咖啡粉的建議比例為10:1，填入 ...
份量比例依個人喜好調整，建議可以用1.5杯的咖啡豆磨成粉後，搭配8杯水來浸泡。不想花時間磨咖啡豆的話，購買現成咖啡粉也行，只要記得選擇中磨 ...
使用的咖啡粉量取決於你期望的冷萃咖啡喝法：是要加牛奶、直接喝、加冰塊或是想要喝清爽一點的？粉量會控制口感，而只要放錯比例就不會有太好的口感。若都使用一公升水， ...
2020年6月23日—在家就能做的2種咖啡冷萃法;研磨粗細度：中～粗（BaratzaVirtuoso25號）;沖煮比例：～1：6;水溫：冷水（從冰箱拿出來的冰水或過濾水）;總沖煮時間 ...
2022年11月8日—冷萃咖啡的做法·1.可購買咖啡豆粉或自己磨研咖啡粉，咖啡豆選用中度烘焙，咖啡粉的磨研度為中。·2.咖啡粉加入容器，並加入水，咖啡粉和水的比例為1:10 ...
2022年3月22日—於是，我們也可以使用1：6～1：8的超大粉水比例來萃取製作冷萃原液，後續飲用時再酌情兌水稀釋。有些咖啡師會在冷泡法製作冷萃咖啡時插入一個熱水 ...
冷萃咖啡是將咖啡粉和冰水按照一定比例混合之後進行緩慢萃取產生的。冷萃工藝製作的咖啡酸澀感較低，低溫的條件以及與咖啡粉的長時間接觸， ...
2022年7月14日—◎喜歡加入牛奶或氣泡水等調料飲用建議可使用約1:7左右的粉水比例（1g咖啡粉對上7g飲用水），製成濃縮冷萃液。浸泡越久、研磨越細，會讓咖啡風味 ...
將咖啡豆研磨後，放入容器中，倒入冷開水，拌勻，放入冰箱冷藏發酵12-24小時，讓咖啡粉與低溫的水長時間接觸，萃取時間取決於咖啡粉研磨粗細，研磨越細萃取時間就應越短 ...