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2016年12月27日—自打在香港的茶餐廳喝過一次凍檸後便無法自拔,便自己摸索著調製,當然,這其中也非常感謝各路大神的指導,檸檬用蜂蜜(包括荔枝蜜,桂花蜜, ...
凍檸茶...首先自製糖漬檸檬,用新鮮檸檬片會有苦味,搭配芬芳茶膽,品嚐清甜雅致的風味,還具有提神效果。...【糖漬檸檬】檸檬泡水去農藥,接著將表皮刷洗 ...
2021年8月3日—關於港式凍檸茶做法,昆哥指茶餐廳最常見的步驟是於杯中,先加入八成滿的冰塊,注入凍檸茶底(不要加冷水),檸檬片可於加冰前或注入茶水後加上,前者 ...
2021年6月7日—做法還是很簡單,杯子裡半杯冰塊,再注入咖啡與紅茶,約二比三,這樣咖啡味重,若平時少喝咖啡的朋友,可降低咖啡的分量。調入糖與奶水,攪拌均勻即可。
步驟二、馬克杯放入二至三個茶包一湯匙糖,加入約半杯沸水,製作濃茶湯.....也就是茶餐廳所稱的茶膽....如果茶包是無金屬釘的,可以直接微波一兩 ...
凍檸茶作法·1.需要一顆檸檬,一個玻璃杯,很多冰塊,一個或兩個茶包,糖兩大匙(紅白糖皆可,易融即可)·2.一個杯子裡放兩大匙糖,放一個茶包·3.倒入熱水,待溶·4.