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2022年1月20日—1.將冰塊調整到室溫，視乎容器大小，大多數冰塊應該在20-45分鐘之間解凍，能清晰看見冰塊透徹即可。·2.鋸齒刀有助於切割冰塊，因為鋸齒狀邊緣可以更 ...
2022年1月20日—鋸齒刀有助於切割冰塊，因為鋸齒狀邊緣可以更輕鬆地切割冰冷堅硬的表面。沒有的話可以用一把較厚的菜刀之類，不過要小心冰面太滑引致割傷。
日本知名冰具廠BK(BESTKATAYAMA)專為調酒職人所研發的削冰工具，手工打造的雙面刃搭配防滑樹酯握柄，適用於切/削各種大顆冰塊.用冰鑿鑿完的冰球上那些細小菱角也可 ...
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