調酒冰塊 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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「調酒」雞尾酒冰塊

2019年9月4日—這種適用於加冰凈飲的酒,如放在凈飲威士忌的岩石杯里。由於你希望花較長時間慢慢品一杯威士忌,裡面的冰塊你是不想過快稀釋出水的。球形冰 ...

調酒實驗室(2)-冰塊的使用(上)

2020年11月3日—調酒為什麼要講究冰塊?冰塊是不是真的有那麼重要?不過就是水結冰而已不是嗎?許多人在調酒時並不會特別重視冰塊,認為冰塊『只要會冰就 ...

調酒實驗室(3)-冰塊的使用(下)

2019年11月28日—此篇將介紹如何以家用冰箱製作適合調酒的冰塊。想在家中製作適合調酒的冰塊其實並不難,只要經過『二次冷凍』這個步驟即可,二次冷凍是指將.

調酒知識

2017年3月11日—平常在家做冰塊的困擾就是家用冰箱製冰盒的冰融化的好快,一堆白白的氣泡在裡面好煩,調酒或威士忌很容易水水的。glass-998478_640.

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為何在家調酒做不出酒吧的味道? 關鍵在冰塊

2020年8月5日—專業訂製冰塊可以削切出漂亮的大冰球,堅硬而不易融化,即使慢慢喝,也不太怕會「水掉」。圖/台灣愛丁頓提供【未成年請勿飲酒,酒後勿開車】.

調酒師實戰手冊(三)

2021年5月22日—碎冰,調酒中常使用的冰塊材料,可以透過製冰機、雷神碎冰組或是手搖式碎冰機來製造。常見的雞尾酒有Mojjito、Brambl、MintJulep、TiKICocktail或是其他 ...

調酒冰塊- 優惠推薦

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調酒知識

2017年3月11日—怎麼樣才能做出像酒吧那樣,透明清澈的好冰塊呢?來~其實非常簡單就可以做出來了!你只需要冰箱和一個小冰桶,還有切割冰塊的刀。

調酒實驗室(2)-冰塊的使用(上)

2022年11月3日—如果是家庭調酒,大多是使用家用冰箱的冷凍庫來製作冰塊,這種冰塊通常冰的較久(因為不會天天調酒嘛),加上製冰盒大多為實心,所以冰塊的硬度會較高。

Mr.58 義式冰淇淋店

堅持當天現做義式冰淇淋

地址:台中市北區漢口路五段18號

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Bee&Milk(台中站前店)

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哈根達斯 Häagen-Dazs(台中清水)

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D10雪壩豐仁冰(旱溪夜市)

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OOPS!-196℃,瞬間凝聚一切美好!!冰淇淋的口感取決於冰晶的大小,LN2液態氮分子冰淇淋,利用分子料理的原理,巧妙運用LN2液態氮-196℃的特性,30秒製成,確保水分子整齊排列,避免冰晶形成,口感更為順滑、綿密,...

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