切高麗菜絲的方法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？Cabbage 高麗菜橫切、縱切口感不同！青脆或軟嫰靠刀工,《宜手作》切高麗菜絲 - YouTube,【Eng Sub】快速切高麗菜絲訣竅料理秘訣影片How To Shred ...,【台灣好食材How To Do 5】高麗菜切絲快速法 - YouTube,【台灣好食材How To Do 5】高麗菜切絲快速法- YouTube,你會切高麗菜嗎？切出柔軟口感的秘訣與絕品食譜| 料理 - 妞新聞,切高麗菜絲菜鳥學習中 - YouTube,熱炒涼拌都好吃！高麗菜切絲&切塊的方法 - YouTube,輕鬆手工切出蓬鬆高麗菜絲，和保持爽脆口感的方法,雖然之前有直播過切高麗菜絲，我書裏也有寫，但還是很多人問 ...,食材心得→如何切好高麗菜絲 - YouTube,食材心得→如何切好高麗菜絲- YouTube,食材處理} 高麗菜絲(不用刀) by 男人廚房1+1,食材處理} 高麗菜絲(不用刀) by 男人廚房1+1 - 愛料理,食譜／高麗菜絲沙拉用一物輕鬆切出蓬鬆菜絲 - 女子漾,高麗菜切法 - YouTube,高麗菜切絲,高麗...
2021年9月12日—但如果是台式的料理方法，雷議宗建議切台灣產的高麗菜，順著中間主要的大葉脈縱切開，再「順時針切，把菜莖的脈絡切斷」，如果有粗梗的部份，最好把粗梗 ...
2022年3月20日—不管用哪種方法切絲，首先要先將高麗菜外表洗淨，剝去老化的葉片，將中間較粗的硬梗摘除，這部分不需要丟掉，可以燉湯，或是切成薄片快炒。