剩菜冰箱 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？【食安迷思】「菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」 - 好食課,剩菜「放涼or溫溫的冰冰箱」？專家們給答案一做錯細菌暴長,剩菜剩飯再加熱會致癌？關於「剩菜」的兩項謠言解答，冰箱內 ...,剩菜剩飯極限只能放3天！ 營養師授「隔夜菜保存重點」,剩菜幾天內要吃完？6大原則吃得健康 - 康健,剩菜放冰箱就安全？醫師警告「2種食物」別放隔夜，細菌量恐 ...,剩菜放涼才能冰? 小心細菌趁虛而入,熱菜冰冰箱竟是對的！營養師科學根據破除5大迷思...
食物保存☀剩菜☀好食課：剩菜隔夜菜營養大量流失，甚至會致癌？熱菜應先放涼再放入冰箱？五大冰箱食物保存迷思，一次破解！
晚飯煮的太多吃不完，丟掉又嫌浪費，不少人都習慣先將食物放到冰箱，隔天加熱再吃，不過錯誤的食物保存習慣恐怕會導致細菌滋生影響健康。究竟剩下來的飯菜應該如何處理 ...
您家吃不完的剩菜都怎麼進冰箱保存呢？長輩都會說，剩菜剩飯要放涼才能進冰箱，這樣冰箱才不會壞掉，但營養師告訴我們食物如果放到涼，就容易滋生病菌 ...
2022年2月5日—尤其煮大份量時，如滷肉、燉雞等，可先行分裝，避免菜肴沾染到口水而增加細菌汙染風險。冰箱的冷藏只能抑菌，並無法滅菌，料理過的食材冷藏最多1至2天， ...
2021年8月16日—我相信你一定多少聽過這幾些冷藏冰箱的迷思，但是這些都是真的嗎？...針對第一個說法，冰進去的剩菜哪一個不是水分含量很多的？
2021年6月24日—衛生福利部食品藥物管理署已經明確指出：其實隔夜菜並不會導致致癌，如果沒吃完的食物，都應儘速放進冰箱保存，並儘早食用完畢，不要放置於冰箱太久，避免 ...
2022年2月2日—肝膽腸胃科醫師陳炳諴則坦言，自己也曾為了「剩菜何時放冰箱」和媽媽起爭議，後來才知道，食物放涼時因蓋子打開散溫容易，之後放入冰箱冷藏時溫度降很快； ...
2019年10月16日—隔絕氧氣、冷藏冷凍妥善保存剩菜·保存食物的溫度，冷藏的溫度在5℃以下，保溫則在60℃以上。·食物裝在清洗乾淨的乾燥密封容器裡，以隔絕氧氣對微生物的 ...