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必須認識的產區與名酒推薦—「勃根地=黑皮諾」這個觀念早已深植人心,這是一種比較早熟、嬌貴的葡萄,需要多花點心思照料。勃根地的黑皮諾紅酒以紅色莓果(櫻桃、覆盆 ...
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DRC以外,你該認識的十個勃根地酒莊·1.路易佳鐸酒莊(LouisJadot)·2.樂華酒莊(Leroy)·3.約瑟夫杜亨酒莊(JosephDrouhin)·4.亞柏彼修酒莊(AlbertBichot)·5.
本著身為勃根地愛好者的經驗,在接下來這系列中,我想跟各位分享一些心得,盼望大家能揭開那複雜地塊上的面紗,輕鬆了解勃根地的美妙滋味後,一同與我找尋屬於自己的好酒。
Wine&Taste品迷網-勃根地葡萄酒玩家指南。勃根地(Burgundy)這擁有全世界最貴的酒莊DomaineRomanee-Conti(DRC)的法國葡萄酒聖地,是每個品酒的人都得經過的產區 ...
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貳頭堂,復古麵式新煮意,一個人也可以享用的上海菜。貳頭堂將依循傳統烹調工序(炸、火靠、燜、煸、煨、醉)的上海菜個人化,讓上海菜不再是一群人才能合吃的桌菜,而是一個人也能自由獨享的功夫菜。店名【貳頭】...
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