包子變硬 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？[問題] 蒸完後變乾扁的冷凍包子！？ - 看板cookclub,│電鍋蒸包子饅頭訣竅│五大原則蒸出Q彈美味,【詢問】請問怎麼蒸包子（電鍋）才不會把外皮那層變硬,一招輕鬆解決，涼了的包子不變硬，實用小技巧 - 壹讀,一段香健康包子- ☘️☘️☘️冷掉的饅頭變硬了最近常常有人 ...,使包子饅頭涼了不變硬的方法有哪些？ - 新頭網,包子、饅頭別只會放電鍋蒸！達人教1招快速加熱法,包子底部发硬的原因,包子涼了會變硬的原因找到了 - 人人焦點,包子涼了會變硬的原因找到了，原來是這些 - 人人焦點,包子要怎麼微波皮才不會乾掉？,包子要怎麼微波皮才不會乾掉？ - Mobile01,包子饅頭出鍋時收縮變硬的原因及解決方法,包子饅頭出鍋時收縮變硬的原因及解決方法 - 每日頭條,回蒸包子、蒸饅頭-只要多一個步驟解決底部乾硬,回蒸訣竅 五大原則蒸出Q彈美味,回蒸訣竅 五大原則蒸出Q...
2020年4月30日—包子沒做好，冷了肯定會發硬，包子雖然人人都會做，但要做出蓬鬆暄軟的包子，很多人就沒那個功力了，蒸包子每一步都很重要，下面我分享下製作流程及 ...
2020年10月4日—蒸出的包子涼了，包子皮變硬了，就不好吃了。涼了的包子會變硬，可能是這幾方面的原因:和面時水分有點大。和 ...
冷掉的饅頭變硬了最近常常有人和小編反應：一段香的饅頭冷掉後表皮變硬，小編很Happy，因為這就是安全無添加粉心麵粉的特性，口說無憑，讓專家來。
2021年6月6日—1.電鍋:步驟一:使用筷子架起包子.步驟二:外鍋放一杯水,蒸12~15分鐘即可關閉電源,切勿持續加熱,以免包子變硬·2.微波爐:若是冷凍包子,前一晚先退至冷藏.
2016年12月20日—無論是自己做或是購買的包子、饅頭，需儲存多日請放冷凍庫。不適合擺放冷藏太多天，反倒會變乾硬。延伸閱讀：香菇蔬菜包子-好吃又不脹氣
2018年3月20日—包子饅頭出鍋時收縮變硬的原因及解決方法·1.麵團醒發過度，一般叫做「老了」。·2.麵團揉制時間過長或攪拌過度，使麵團失去彈性，粘性過大，麵筋遭到破壞 ...
2021年4月17日—和麵時，如果和麵不充分，麵糰中的麵筋蛋白質沒有成為麵筋網路，會使包子饅頭生坯中的麵筋網路少，產生的孔洞也少，做的包子饅頭一放涼了就會變硬.
最近有買饅頭、包子類想詢問怎麼用電鍋蒸的方式，讓表皮不變厚跟硬度=='''每次用電鍋蒸完外面就變粉硬=='''想詢問可以分享的媽咪！謝謝！
2020年4月8日—你都怎麼回蒸包子饅頭呢？→文長慎入，...身邊的親友訴苦，麵皮有時太乾硬、有時濕軟鬆垮無彈性、有時甚至爆漿！...饅頭底部就合理地變乾變硬。