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SPARKEAU開眼界|新北歐料理#nküp2“新北歐料理”(NewNordicCuisine)強調取自採摘新鮮的本地食材,用全新的方式呈現食材特色,能吃到食物的原味、也吃 ...
2022年12月28日—北歐飲食法鼓勵多吃全天然的食物(wholefood),例如全穀類的黑麥、大麥、燕麥,以及吃較多的植物性食物如海藻、海帶以及當地蔬菜,肉類則著重於高油脂的 ...
2016年2月22日—大狗說|專題|北歐觀察筆記>挪威篇1.「新峽灣」菜式餐廳Lysverket位於挪威卑爾根藝術博物館內,這裡曾是全城的供電樞紐。Lysverket亦得名於 ...
2018年6月15日—北歐人的飲食特色基本就是吃大量全穀類、根莖類蔬菜以及海產品。北歐飲食:舌尖上的北歐人.北歐人的餐桌很容易就可以想像 ...
2017年9月19日—當然,除了食物,力求追隨大自然的食物呈現方式和服務,也是引人嘗試北歐菜的特點之一。當然也有人吃不慣的,都吃吐了。
2022年8月9日—或許北歐飲食的主要特點是,它鼓勵人們多吃當地多樣化食品,例如苔蘚類、籽實類、蔬菜和香草(包括野生的)等。這就是為什麼像越橘這樣的漿果類( ...
2021年8月24日—...北歐人常常食用的東西,另一項特色是他們還會吃黑麥、大麥和燕麥的全穀類食物。另一項值得討論的北歐飲食精髓,即是脂肪魚、堅果以及籽類的攝取 ...
2022年8月11日—或許北歐飲食的主要特點是,它鼓勵人們多吃當地多樣化食品,例如苔蘚類、籽實類、蔬菜和香草(包括野生的)等。這就是為什麼像越橘這樣的漿果類( ...