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愛料理「古早味菜」85篇。有最新的《古早味福菜炒肉末》,以及《古早味排骨(便當菜首選)》、《古早味菜脯旦全素》、《經典台菜-古早味蒼蠅頭》。
2021年7月7日—又香又下飯的經典台菜,古早味蒼蠅頭!!當肉汁飽滿的豬絞肉碰上清脆爽口的韭菜花~我的老天鵝啊...欲罷不能了,廢大叔誠心建議沒事別亂炒這道菜來 ...
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台菜世家名廚聯手示範45道具有濃濃懷舊古早味的經典台菜,讓您利用家中簡單的廚房設備,也能做出好看又好吃的美味料理。◇點明「蒸、煮、炒、炸、滷」等多種料理技法的 ...
在貧窮的舊時年代,舉辦筵席的主人家會將剩下殘羹混合,分送親友帶回烹煮,這就是菜尾湯的由來。這種惜物的滋味是許多人共同的回憶,也是老台灣的味道。