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2020年1月14日—這裡分享兩種吃法,一種是入鍋半煎炸到香酥軟嫩的鹹酥排骨,另一款,則是放入藥膳滷汁中稍加煨煮的古早味排骨。這兩款排骨飯的經典款,只要把握幾個重點, ...
【產品特色】精選在地優質的古早味滷豬排獨門特調醬汁慢火滷製,將豬排燉煮入味兒豬排肉燉煮至軟綿,但不失口感,更是不油膩醬汁伴隨油脂和醬汁香交織成黏滑纏綿的 ...
2017年3月27日—料理步驟·月亮軟骨先撒入太白粉抓勻;取空鍋將所有醃料混合拌勻,再放入月亮軟骨抓醃後靜置1~2小時。·取一大空鍋做為滷鍋,老薑洗淨切厚片平鋪於滷鍋 ...