可麗露白頭 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？【可麗露】可麗露烤白頭了不要緊，用點小巧思就能更加分,【日常的講究】可麗露與我 - OKAPI 閱讀生活誌,呂昇達老師的烘焙市集- 可麗露的疑難雜症解答1 ... - Facebook,呂昇達老師的烘焙市集- 可麗露的疑難雜症解答1.為什麼烘烤 ...,救援可麗露 - 烹飪板 - Dcard,經典可麗露canelé 完美出爐！ - 巧兒灶咖...
2022年10月19日—不過老實說，那天吃到的可麗露並沒有讓我驚豔，皮不脆、蘭姆酒味不濃、頂部沒上色（烘焙界稱它為「白頭」），只能說合格邊緣，連不過不失都稱不上。
2021年4月21日—可麗露的疑難雜症解答1.為什麼烘烤出來會有白頭的現象？底火的溫度不足或者是底部的奶油抹太多當然烘烤不足也會造成白頭的現象2.
2021年4月21日—可麗露的疑難雜症解答1.為什麼烘烤出來會有白頭的現象？底火的溫度不足或者是底部的奶油抹太多當然烘烤不足也會造成白頭的現象2.
2021年8月13日—疫情期間在店裡嘗試做可麗露結果第一次做就成功，為了可麗露買了一個新烤箱決定在家裡大做特做，但從用了新烤箱之後就瘋狂的失敗，有人可以教教我 ...
＊發現可麗露會白頭有很大一個原因是塗層過厚讓麵糊無法直接接觸到模具，無法成功上色，所以要倒入白油之前，模具有一點溫度才能讓延緩油冷卻的時間，讓厚度是薄薄一層。