台南阿源鱔魚意麵 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年10月24日—到台南就是要吃鱔魚意麵！位在中西區民族路三段上的「阿江鱔魚意麵」開業至今已有40年的歷史，地點就位在國華街肉燥飯對面，每天晚上17:00開始營業 ...

2014年2月8日—對於台南鱔魚意麵可以被如此推崇的原因..其實我一直很好奇..查訪後目前得到一說..似乎可信..也就是其實日本人一向愛吃 ...

阿源師說這炒鱔魚用的料很簡單，就是鍋前粉、糖、醬油、豬油，再以洋蔥、蒜頭、辣椒、胡椒調味，好吃的關鍵在於火候控制。吃起來這鱔魚意麵口感不錯但調味 ...

2018年2月15日—阿源師及其夫人阿源鱔魚是位於台南的老字號現已傳至第三代阿源師為第二代炒鱔魚資歷超過60年...阿源的親切老店的歷史和一盤不特別出色的鱔魚意麵.

2021年5月5日—生炒鱔魚意麵，其實一直很不了解乾炒和生炒的不同，經過老闆的解答，原來生炒就是一般講的勾欠，有加了勾欠的鱔魚意麵，味道偏甜，雖然阿源的生炒鱔魚 ...

2010年5月15日—阿源炒鱔魚的老闆宋松尾先生，人稱阿源師，是廖炳南先生的小兒子，不過從母姓所以未姓廖，鱔魚南有一陣子是在西門路、民族路口的小公園附近擺攤，阿源師則 ...

2021年10月7日—不同於台南人愛吃的酸甜口味，以醬油、糖、豬油、大蒜、洋蔥、辣椒調味大火快炒，香辣的滋味還有洋蔥清甜，配上大火炒過後Q脆的鱔魚。這裡的乾炒鱔魚意面 ...

2015年7月2日—台南小吃名聞全台，種類百百款，其中有樣原創小吃本貓很愛，就是炒鱔魚意麵啦！(沙卡里巴內的老牌鱔魚麵).台南有好多家有名的 ...

好吃的鱔魚就在這裡，趕快來嚐嚐吧~~700臺南市成功路399號....阿源炒鱔魚·#炒乾鱔魚意麵·#台南百年老店·#台南小吃·可能是食物的圖像.