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在台灣這麼多米的種類裡,白米最常見,但營養價值相對偏低;胚芽米、糙米、五穀米、紫米、黑米、紅米是營養含量較高的一種,米粒的外觀表層因顏色的不同,而有不同的 ...
台灣水稻品種...在台灣這麼多米的種類裡,白米最常見,但營養價值相對偏低;胚芽米、糙米、五穀米、紫米、黑米、紅米是營養含量較高的一種,米粒的外觀表層因顏色的不同, ...
一、生產環境:.水稻是台灣最主要的糧食作物。·二、品種特色.稻米於台灣種植已久,根據台灣各區域的考古研究,台灣稻作栽培已有三千年以上的歷史,明朝開始已有原住民 ...
2017年1月5日—以米質特性來區分,台灣稻米可分為三大類,分別是:粳稻、秈稻、糯稻。粳稻的俗稱就是「蓬萊米」,粳米的形狀圓短、顏色透明,部分品種米粒有局部 ...
2013年3月5日—以米質特性來區分,台灣稻米可分為三大類,分別是:粳稻、秈稻、糯稻。粳稻的俗稱就是「蓬萊米」,粳米的形狀圓短、顏色透明,部分品種米粒有局部 ...
6,優質水稻新品種台中秈198號之育成,2020-04-13.7,稉稻香米品種台中194號之育成,2020-04-13.8,台灣水稻生力軍抗病蟲害稉稻新品種台農81號,2020-04-13.
除了上述的幾種米,台灣農民最常耕作的品種還有台稉2號、4號、8號、11號等,多數是稉米(蓬萊米),市面上常見的香米、越光米、壽司米都是從稉米(蓬萊米)培育出來的品種。
飯要好吃,選對白米品種很重要—除了上述的幾種米,台灣農民最常耕作的品種還有台稉2號、4號、8號、11號等,多數是稉米(蓬萊米),市面上常見的香米、越光米、壽司米都 ...
2021年2月28日—將1920年代以來100種台灣米品種整理成一張資訊圖表,透過文中介紹更了解米的背景與歷史介紹。