吉利丁布丁作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2014年9月13日—1.吉利丁片放入冰塊水(份量外)中浸泡5-6分鐘完全軟化膨脹·2.冷開水倒入不鏽鋼盆中，再倒入細砂糖·3.輕輕搖晃一下不鏽鋼盆，使得糖與冷水混合均勻·4.開 ...

2018年10月31日—時間.30分鐘;小撇步.1.水和吉利丁粉比例約1克:62-70克2.吉利丁是將粉倒入水（非水倒入粉）3.吉利丁粉需70度以上才會溶解，攪拌容易結塊（需放置 ...

吉利丁布丁料理怎麼做？愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟，有最新的雞蛋布丁(吉利丁粉）、愛心焦糖布丁|無吉利丁、焦糖布丁(吉利丁)、奶酪。以及免吉利丁、吉利丁 ...

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蛋黃布丁（吉利丁）.吉利丁片3.5g•蛋黃2個•香草莢1/5支（可以去蛋腥也可增加香氣）•牛奶200cc(分成150cc與50cc)•動物性鮮奶油50cc(或牛奶）•細砂糖15g·焦糖布丁(吉利丁).

2022年4月15日—免烤焦糖布丁·1、將焦糖液中的砂糖及水放在鋼盆中.此時可以稍為將鋼盆搖晃一下·2、吉利丁片用冰塊水(份量外)泡軟·3、蛋黃及砂糖拌勻至蛋黃液顏色變淡.

2019年12月10日—香草細砂糖倒入不鏽鋼盆中，再倒入冷開水，輕輕搖晃一下不鏽鋼盆，使得糖與冷水混合均勻。