咖啡加水 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年11月15日—咖啡師們這樣做的目的是什麼呢？SCA的研究人員們做了一個滴濾咖啡的分段萃取實驗，實驗使用了烘焙度agtron54#的哥倫比亞慧蘭...咖啡加水會變甜嗎？

2020年11月15日—我們經常看到有經驗的咖啡師在門店出品或者咖啡競賽中，往沖煮好的咖啡裡加入熱水稀釋咖啡的濃度，這個動作我們通常叫…

2017年7月12日—Americano上的油脂（crema）會被熱水沖散。LongBlack則是先加水再開始萃取Espresso。LongBlack上的油脂由於是後倒入的，會在咖啡表面看到 ...

咖啡最單純的形式，就是將研磨咖啡粉結合水。不論我們喝到的咖啡是酸甜苦、美味或難以下嚥的味道，能夠決定這些味道的關鍵，取決於咖啡豆的品質、使用的水、以及結合 ...

2022年9月29日—最後一夏|冰咖啡就是直接在濃縮裡加水加冰？「冰美式咖啡IcedAmericano」雖然是最常見的冰咖啡，但也不是你想像中的濃縮+水+冰那麼簡單~W…

2020年9月8日—手沖咖啡怎麼沖泡才好？水怎麼倒入？不斷水法、斷水法差在哪？濾只要先淋濕嗎？要分多次注水？手沖咖啡祕訣一次看！咖啡豆、水量比例這樣抓：

有時候發現很多人對於咖啡中的油脂跟濃度很難去分辨有人覺得咖啡的濃度要夠，不然會水水的有人的咖啡看起來很淡很淺，可是喝起來卻有滑潤感同一杯咖啡.

2018年8月1日—不少人都聽過運動前來杯咖啡，可以加速脂肪燃燒，提升運動表現；現在有國內減重名醫推薦進化版的「冰咖啡水」──將咖啡加水稀釋，...

哈喽大家好，我是啡言啡语。美式咖啡应该是大家平常饮用最多的黑咖啡了吧。目前在咖啡店喝到的热美式咖啡，都是加水稀释了的Espresso。浓度与口感适宜，点单率很高。