咖啡水比例 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年9月29日—SimpleKaffa店內沖煮的咖啡是用16克的咖啡粉，水粉比約為1:15為基準進行沖泡的。建議大家可用1:15這個比例進行沖泡，如果覺得太濃可再增加水量、太 ...

2020年9月22日—更講究的話，可以針對不同的咖啡豆，或是咖啡粉，.可以在第一次使用時搭配電子秤，先抓出適合自己的完美比例，.比如說 ...

咖啡最單純的形式，就是將研磨咖啡粉結合水。·而其中當然也包含了「粉水比」，顧名思義就是咖啡粉跟熱水的比例，影響著咖啡的濃淡度、口感等結果，所以本文我們就來探討粉 ...

2021年7月2日—粉水比1:14和1:16比較，1:14會較1:16更為濃郁；也就是若用20g的咖啡粉，注水量280克，喝起來會比注水300克還要濃；粉水比越高喝起來越淡，可以依喜愛的 ...

依照手沖咖啡的黃金比例1:10～1:16（咖啡粉：注水量），將足量的水煮沸之後，確認水溫介於85～95℃。3.預熱：.在沖煮咖啡之前，可以先用熱水將濾紙澆濕，由中心慢慢地向 ...

2020年12月8日—粉水比1:12~1:18都是常使用的比例，可依照咖啡豆的特性以及個人喜好做調整。例如使用20克的咖啡粉，套用1:14比例，那麼就需要280克的水；使用1:16的比例， ...

2021年5月23日—將所需手沖的咖啡粉量放入錐型濾紙中，而手沖所需的咖啡粉的研磨度類似砂糖般的粗細，以10g的咖啡粉，搭配180毫升水量進行沖煮。步驟4注水與悶蒸.進行 ...

2018年4月16日—為什麼有些咖啡店的粉水比是指：咖啡粉和最終萃取咖啡量的比例？例如：20克的咖啡粉，無論水倒了多少，看下壺到了300c.c的標線就把濾杯移開，這就是 ...