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哈肯舖選擇用熱情和時間，以經驗及技術、時間、溫度的完美掌控培養”老麵”， ...
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哈肯舖...慢熬❗️要多久才能成為雜糧紫米？是哈家蛋奶素食者首選，我們稱它為隱形冠軍因為愛它者有從小到長，吃它者！...選用產自彰化雲林的黑紫米，要先以熱水泡3-4 ...
哈肯舖選擇用熱情和時間，以經驗及技術、時間、溫度的完美掌控培養”老麵”，自古至今傳承下來的自然發酵方式,保持麵糰筋性不易老化,而其讓麵包更有濕潤及小麥風味。
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