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先祖黃屋「黃大目」長子嫡傳「大房豆干」聞名全台大溪烏豆干，原由黃家祖先黃屋（黃大目）首創，是謂國寶級豆干大師之稱，近百年的手工豆干工藝，保留原有的香醇、 ...
「大房豆干」即為黃大目長子黃伯輝夫婦創立，經營之初使用黃大目商標營業，...大溪人一致認同－「大房豆干才是正港大目仔伯豆干」...自然發酵，陳年豆腐乳。
成分:採用非基改大豆，水質甘美，秉持傳統手藝，從選黃豆，浸豆，磨豆，煮豆，過濾到加壓，上色，滷味等層層製作過程嚴格把關!食用方式:請用乾淨乾燥的勺子 ...
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2013年7月1日—廖心蘭豆腐乳越陳越甘甜.工商時報.【王清發／桃園報導】.坐落於桃園大溪鎮的地方特產，除了豆干有名外，「豆腐乳」也是大溪相當具有人氣的 ...
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