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2021年6月3日—《天使蛋糕》AngelCake︱蛋白的應用︱清爽無負擔吃蛋糕︱在家防疫，疫起做甜點·低筋麵粉70g·細砂糖40g·蛋白150g·全脂鮮乳80g·植物油40g·香草粉適量.
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2021年12月14日—作法：.（製作之前需注意：打蛋的相關器具絕不能有任何水分與油脂，不然蛋白會打不發喔。）冷藏溫度的蛋白加入一小匙檸檬汁，攪打成出粗泡狀...再將細 ...