如何品嚐葡萄酒 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

每個人都能夠品嚐葡萄酒，那一瞬間，所有芳香與芬芳和每個獨個體的交會，是獨一無二的時刻。這種美的感受是開放給大家的，正如同藝術給人的感受，是一剎那 ...

在品嚐葡萄酒的時候，你都用什麼酒杯喝？習慣喝冰的還是常溫？又是否有「醒酒」的習慣呢？其實，以上這三點，都可能對葡萄酒風味造成極大的 ...

平時獨自小酌不拘小節，將葡萄酒從冷藏庫取出，倒在隨手可得的馬克杯裡一口飲下，事實上，這些簡單的動作都有可能會破壞葡萄酒原本的風味。

酸度不管是在食物還是葡萄酒中，都是個尖酸刻薄的傢伙，不過在品嚐酸度時，要先注意自己是否和酒精度(Alcohol)搞混了！一般來說，在寒冷地區釀造的葡萄酒，會 ...

如何品嚐葡萄酒19,Dec200501:49分視覺、嗅覺及味覺分別鑑定酒的品質1.視覺最基本的要求是清澈、明亮和沒有雜質或浸澱物，酒的外觀與其品質有直接關連， ...

2020年2月17日—《世界級葡萄酒大師：品酒超入門》指出，品飲者聞到的味道愈複雜、層次愈多，代表酒的品質愈好。步驟4：讓酒與口腔充分接觸，放大感受.聞完香氣後，可將 ...

2021年12月27日—第一步要觀察紅酒，拿起酒杯傾斜45度角，並觀察紅酒的色澤與透明度，是清澈或是混濁。傾斜角度來看的話，越邊緣處可以看清楚透明度，越成熟的紅酒，中心 ...

嚐酒相信是最重要也最愉悅的步驟了。請先小小喝一口，別嚐太多。讓酒液在舌頭上停留幾秒，接觸舌尖到舌的兩側，體會各部位的感受。幾個你可以掌握的關鍵字-甜味、澀味、單 ...