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2012年8月19日—用化學作用解釋打魚漿的過程，老闆翟承漢在大學念的其實是中文，還到花蓮當過國中老師，但是看著經營魚丸米粉的舅舅年歲已高，決定回鄉繼承家業；說是家業 ...
2012年8月19日—翟承漢：「我那時候剛退伍非常強壯，我又是野戰部隊的，所以我就那時候宜蘭還沒有垃圾不落地，中午收工後，我就把木製的工作台，抬到2百公尺外的垃圾集中 ...
最新非凡大探索美食:宜蘭必吃part2-阿添魚丸米粉...翟承漢...與本版、本報導內容無關、涉及人身攻擊言論、重複留言、洗版、張貼...
...魚丸米粉至今95年歷史第三代老闆十二年前辭去在花蓮任教多年的高中教職回來接下魚丸米粉老店的擔子但一開始也讓他吃足苦頭SB老闆翟承漢我剛從花蓮回來回來接這個我一 ...
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2021年8月20日—一邊處理魚丸，另一個主角米粉也很重要，宜蘭的米粉用的是蒸粉，煮熟的時間得花上40分鐘，所以每天要先這樣煮過，等到客人點餐再川燙一下就好了，不過過程 ...
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