客家紅糟肉做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？[3] 老公指導的“客家紅糟肉” Hakka Red Meat - YouTube,「紅糟」與「醃紅糟肉」製作教學影片 「法蘭茲家庭美食34」,客家紅糟梅花肉（二層肉、雞肉 - 隨意窩,幸福的滋味－媽媽拿手菜【客家紅糟醬】 - YouTube,炸客家紅糟肉&香辣胡椒蝦 - 料理123,炸客家紅糟肉－邱寶郎 - 琅環福地,紅糟肉by 晶晶 - 愛料理,紅糟豬肉[125]-口木呆-呆呆過生活 - YouTube,美食檔案》肉類醃漬靠紅麴客家人著名糟嬤肉,零失敗！阿嬤的紅糟、紅糟肉作法｜快樂嬤孫輕鬆料理#57...
今天大女兒薇及二女兒秀都回來，老婆特地蒸了紅糟梅花肉，熱騰騰的，打開鍋蓋，撲鼻而來是酒香、肉香，真令人滿足呀！鏡頭拉近拍一張，特寫一下全家都喜歡的紅糟肉。
2021年10月16日—炸客家紅糟肉－邱寶郎OXEN自動翻炒氣炸爐作法：2條豬三層肉切2公分取水晶碗，放入少許白胡椒粉、1大匙香油、1大匙糖、少許鹽巴加入250克紅糟醬抓勻將 ...
2022年1月28日—好友分享的客家紅糟醬味道真是醇厚。芬芳的糟香味，隨著高溫和鍋鏟的翻拌，香遍整個廚房。我想起兒時祖母放在陽台，一罐一罐的紅糟，豆腐乳， ...
說來桃竹苗一帶的客家人，由於過年的肉類醃漬所需，通常都會在隆冬開始釀製紅糟，做法是將糯米蒸熟，放凉後拌入輾碎的紅麴米，再拌入米酒淋濕米飯，然後密封至缸裏即可。