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台灣美食網,2021年3月12日—黎記冰糖醬鴨.地址:900屏東縣屏東市和平路407之3號(看地圖)電話:087656204營業時間:08:00–19:00公休日:每週二官方...
黎記冰糖醬鴨-傳承三代的好口味,源自於屏東崇蘭眷村內黎媽媽的私房菜、正港的眷村菜餚、屏東伴手禮的最佳選擇。
2021年3月12日—這次到屏東主要的目的是去海生館參加企鵝飼育員的體驗活動,回程的路上經過屏東市區,找了一些伴手禮順便帶回家,買了兩樣,分別是「黎記冰糖醬鴨」 ...
屏東市經營30年的冰糖醬鴨店,手工製作獨特的眷村口味古法醬汁,滷出獨門口味,如今傳承到三代,突破以往僅提供外帶的方式,在勝利星村的新店以多種經典滷味為主菜, ...
3天前—在屏東市經營近40年的黎記冰糖醬鴨,純手工這次的旅行我想加點「眷村菜」...最後才是以屏東鴨肉、古法醬汁、手炒收乾滷製而成的屏東眷村私房菜。
屏東空軍基地旁,有道遠近馳名的「冰糖醬鴨」。老闆黎祖勤除了堅持只用上等鴨肉,也遵循古法,整個過程得耗上三個多小時;其實黎家三代,創業之初,只是做點菜和眷村 ...
2021年11月2日—正間深耕屏東在地將近40年的黎記冰糖醬鴨販售店舖,最早的時候,只有冰糖醬鴨,那一隻隻肉質軟嫩,口感紮實的公蘆鴨,經第一次烹煮去油、第二次烹煮製滷汁 ...