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2017年4月10日—日式山葵(wasabi)葉的精彩食譜。在日本除了山葵(wasabi)根之外還吃山葵葉.與根一樣辛辣又香.春天是山葵葉旺季,享受季節味道囉~.山葵香味 ...
濃郁芝麻香、帶芥末辛辣味食用方式：各式沙拉料理、披薩放置冰箱冷藏，可保鮮7天左右，請儘早食用完畢喔!
山葵菜，具有山葵味道而得名，葉綠色，葉面有如羽毛般的裂狀，冷涼氣候種植，適合生葉沙拉，炒食及醃漬。山葵菜+豐田一.jpg ...
採用日本島根縣產山葵葉，並與武庫川女子大學藥學部東洋醫藥學研究室高明教授進共同研究。含有胺基酸、膳食纖維、多酚、葉酸、鐵、鈣擁有日本機能性專利認證，及國際 ...
山葵早期於民國3年引種栽培於阿里山、太平山、鞍馬山等地；自1980年複又從日本引進栽培，目前以阿里山種植最盛。‧用途：,1.食用：根、莖、葉都可以食用， ...
山葵葉可以食用，也有山葵莖的辣味。山葵葉用鹽醋醬汁醃製過夜後可製成山葵沙拉，也可以用醬油烹煮，作為下飯、下酒的小菜或卷壽司的材料食用，甚至可以蘸 ...
其實，山葵與芥末同屬於十字花科的芥屬，兩種同樣都有辛辣刺鼻的氣味，但是還是有非常大的差別。以色澤來區分，山葵是綠色的，芥末則是黃色，在搭配食物方面，山葵與生魚片 ...
其實Wasabi的中文名就是「山葵」，山葵是一種綠色的高山植物，高度約20~50公分，根、莖、葉都可以食用，而我們一般所使用的部分是山葵的根莖部。山葵又稱 ...
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