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牛肉:採新鮮認證牛肉,剔除過多油脂和筋膜留下最金華的肉塊。湯頭:用牛大骨和大量蔬果細火慢熬一整天,不添加味素。拉麵:山西老師傅的傳承,口感Q彈無添加。
2017年10月9日—基於台南早年就盛行吃牛肉料理,以及外省老兵帶來川味牛肉麵等原因,再加上早期台南人口多、消費力強,因此推論台灣川味紅燒牛肉麵應始自台南。南部生根 ...
2022年11月19日—高雄澄清路上近年大型餐廳林立,許多人會來這邊找尋喜歡的美食;如果想吃小吃,資深的在地人,就知道要往陽明國中前後的義華路或澄和路上找。
川味牛肉麵是一間位於高雄市鳳山區的餐廳,總共有24位網友評價過此餐廳,平均是3.8顆星。
關於牛肉麵的由來,知名歷史學家逯耀東曾指出,「川味」紅燒牛肉麵是台灣獨創,源自駐紮高雄岡山的空軍外省老兵,以四川郫縣方法製作豆瓣醬,由「小碗紅湯牛肉」改良而成; ...
山西川味牛肉麵在239新北市鶯歌區國慶街180號的麵食點心,這裡提供山西川味牛肉麵的電話、地址及服務項目、介紹、部落格搜尋,並不定期分享山西川味牛肉麵的優惠訊息。
場所名稱.山西川味牛肉麵;地址.新北市鶯歌鎮國慶街180號;電話.0226783088;鄰近車站.縱貫線北段-鶯歌車站(501公尺);場所資料有錯誤嗎?
山西川味牛肉麵是位於新北市鶯歌區國慶街180號的麵食點心店家,這裡提供山西川味牛肉麵的電話、地址資訊及相關產品服務介紹,並分享山西川味牛肉麵的好康優惠訊息。
山西川味牛肉麵是位於新北市鶯歌區國慶街180號的麵食點心店家,這裡提供山西川味牛肉麵的電話、地址資訊及相關產品服務介紹,並分享山西川味牛肉麵的好康優惠訊息。
我們的各項餐點均秉持食材嚴選,不添加味精之健康原則。舉牛肉麵為例,由大量新鮮牛骨、牛肉,數種蔬果及家傳香料調和,再經過至少10小時以上的細火慢燉,湯頭香醇、濃郁、營養兼俱,入口之後能真正感受到何謂回甘...
地址:新北市汐止區新台五路一段116號1樓(宏碁大樓美食廣場)
電話:02-2696-1538