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這款巧克力草莓戚風蛋糕捲,甜甜的草莓讓鮮奶油餡更本不需要額外加什麼糖,吃起來就好甜蜜。巧克力燙麵戚風做法,蛋糕捲經過燙麵處理、加上又是水浴法 ...
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2017年8月6日—所有材料秤好,分蛋後蛋白入冰箱冷藏,烤箱180度預熱。
這款巧克力草莓戚風蛋糕捲,甜甜的草莓讓鮮奶油餡更本不需要額外加什麼糖,吃起來就好甜蜜。巧克力燙麵戚風做法,蛋糕捲經過燙麵處理、加上又是水浴法烤法, ...
2020年6月23日—蛋糕捲做法快速,而且口味變化多元,是家庭烘焙最容易上手的甜點。巧克力蛋糕體無油卻蓬鬆濕潤,捲入濃郁的乳酪餡,是下午茶或送禮的好選擇。
2020年6月23日—蛋糕捲做法快速,而且口味變化多元,是家庭烘焙最容易上手的甜點。巧克力蛋糕體無油卻蓬鬆濕潤,捲入濃郁的乳酪餡,是下午茶或送禮的好選擇。
忘不了旅居歐洲時,鄰居祖傳乳酪蛋糕濃郁醇厚的滋味,退休回台後遍尋各店家,卻總是吃到摻了各式各樣的粉味乳酪蛋糕,失望之餘,只好回歐洲跪求秘方,再經過一番食材及製程的折騰,終於找回了真正原味全乳酪蛋糕...
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