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巴西是世界上最大的咖啡生產國,不但有龐大的商業咖啡產量,亦有優質的高級單品咖啡。頂級巴西咖啡豆最有名的是它的勁道、細緻的風味差異及平衡感,很適合用來作成綜合豆, ...
巴西.有著適度的苦味,輕柔的風味是最適合作為基本味.哥倫比亞.圓潤的酸味和甘甜香帶有圓熟的濃醇口感.瓜地馬拉.上等的酸味和甘甜香,芳醇的風味,最適合用來調配 ...
「曼特寧」是深度烘焙咖啡豆,味道濃厚,「巴西咖啡」是淺烘焙,味道中性略帶酸味,因此將「曼特寧」與「巴西咖啡」兩種豆混合有互補之作用。此咖啡捨去了曼特寧的濃烈 ...
「曼特寧」是深度烘焙咖啡豆,味道濃厚,「巴西咖啡」是中烘焙,味道中性略帶酸味,因此將「曼特寧」與「巴西咖啡」兩種豆混合有互補之作用。此咖啡捨去了曼特寧的濃烈 ...
2018年10月4日—巴西咖啡普遍生長的海拔高度1000-1300米,所以其密度相對較低。Bourbon種多為日曬、半日曬的處理方法;含水量適中,豆質偏軟,豆表到豆芯的厚度較 ...
巴西是世界上最大的咖啡生產國,產量約佔全球的1/3,其次才是越南。巴西位在南美洲東部,大部分位於赤道、南迴歸線之間、比鄰大西洋,是一個幅員廣闊的國家, ...
2021年1月7日—巴西咖啡從盛產咖啡豆出口大國巴西所生產的咖啡豆所精選的極品稱為「巴西咖啡」,「巴西咖啡」口感中帶有較濃的酸味,配合咖啡原有的甘苦味,入口極為滑順 ...
2022年11月15日—巴西是世界最大咖啡生產輸出國家,其產量佔了全球產量的一半,因此也有「咖啡大陸」的美譽。巴西咖啡豆有著較低的酸度及明顯的甜味,在風味表現上相當 ...
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