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photoless:或許這陣子豆性不一樣(有人提到）推薦失敗率低的豆子03/0708:54...zeller:不酸的可以考慮中度烘培或中深度的咖啡豆03/0709:27.
「風漬豆」搭配各種焙度都不酸、其次是「濕刨豆搭配中深焙、深焙」烘焙度不酸.
一般你在喝咖啡時，你問咖啡店老闆說：【咖啡為什麼酸酸的？】，咖啡店老闆最常回的一句話是：【因為咖啡豆是植物的果實啊，果實本來就會帶有果酸...！】
2023年2月23日—我們可以從三種切入點來尋找不酸的咖啡，找中焙以上的豆子；或配合「風味評測圖」找「甜感」高一點的豆子；或找尋以「堅果調」為主調性的豆子.
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