咖啡知識 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年11月4日—咖啡知識是一門很深的學問，從咖啡品種、處理法、烘焙程度到沖煮方法，都有很多技術成分，每一個步驟都會影響咖啡的風味，對咖啡入門的人來說， ...

2021年9月28日—咖啡基本知識入門筆記整理...咖啡豆的成分包括咖啡因、單寧酸、脂肪、蛋白質、糖分（碳水化合物）、礦物質等。咖啡豆裡面的糖分帶來甜味，單寧酸和脂肪酸 ...

2016年9月21日—Tip5-煮一杯咖啡要用多少量的豆子?Tip6-你喜歡喝什麼樣味道的咖啡?咖啡豆本身也是 ...

2015年9月22日—咖啡的香氣和味道，是在烘焙後才產生的。在烘焙過程中，咖啡生豆的水分慢慢釋放，重量減輕，顏色加深，體積膨脹，含有香氣的油脂慢慢釋放 ...

想了解世界各地手沖咖啡每個咖啡豆的製程、咖啡豆烘焙或產地的相關知識嗎？或是想知道怎麼沖出好的手沖咖啡？到iDrip咖啡知識查看就對了。

2019年1月22日—喝淺烘焙的咖啡豆，有助於減肥？口感微酸的咖啡，是比較好的咖啡？就讓咖啡行家告訴你，怎麼挑選及沖泡一杯好咖啡？

2017年5月7日—咖啡基本知識有哪些呢?...咖啡豆本於你在喝咖啡時索加入的奶精和糖。...1.咖啡因由於有刺激中樞神經和肌肉的作用，所欲可以提振精神、增進思考與記憶， ...

酸(ACIDITY)：咖啡果實的柔酸，讓層次更加豐富。苦(BITTER)：烘焙後自然產生的苦味，在口中化開，不易殘留苦澀。甘(SWEET)：在舌尖 ...

2017年7月7日—沒關係，以下這篇文章我們將用最淺顯易懂的方式，介紹有關咖啡豆的重要知識。有高品質的咖啡豆，才有好咖啡.在台灣，喝咖啡已經是不可或缺的享受， ...

2020年11月4日—咖啡知識是一門很深的學問，從咖啡品種、處理法、烘焙程度到沖煮方法，都有很多技術成分，每一個步驟都會影響咖啡的風味，對咖啡入門的人來說， ...