巴黎廳1930主廚 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？Liz 專欄 巴黎廳1930 高山英紀主廚專訪：好食材的農家和好的 ...,[中山區美食] 巴黎廳1930x高山英紀亞都麗緻日魂法式料理 ...,【2022米其林】沉潛3年終奪星！巴黎廳1930挺過黑暗時期,亞都麗緻《巴黎廳1930 x 高山英紀》台灣茶品入菜,亞都麗緻《巴黎廳1930 x 高山英紀》台灣茶品入菜(米其林一星 ...,亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀-法式高端精緻料理 - inline,全台首間融合台灣茶與法式Fine Dining餐廳「巴黎廳1930」主 ...,台北亞都麗緻‧巴黎廳Paris 1930 de Hideki Takayama新主廚 ...,台北米其林一星餐廳「巴黎廳1930X高山英紀」新料理長上任 ...,巴黎廳1930 x 高山英紀主廚高山英紀談疫情影響與新人生方向,巴黎廳1930 x高山英紀：品味日本主廚帶來的細緻法菜料理,巴黎廳1930x高山英紀 - 台北亞都麗緻大飯店,摘星那一天：巴黎廳1930 x 高山英紀的高山 ... - MICHELIN Guide,日式美學融入法菜！「...
2021年2月24日—今年一月，高山英紀主廚不畏隔離，來台為亞都麗緻巴黎廳1930換新菜。繼先前介紹本季菜色後，以下是完整訪談，我與高山主廚聊聊疫情後的心情，他如何遠 ...
2022年5月14日—亞都麗緻法式料理餐廳《2021米其林餐盤推薦》【巴黎廳1930x高山英紀】Paris1930deHideki...並聘請日籍主廚高山英紀(HidekiTakayama)聯名，.
2022年9月1日—也由於餐廳當時生意奇慘無比，與主廚合約結束後，股東們建議把巴黎廳改成義大利餐廳或是賣受歡迎的泰國菜，甚至像火鍋、鐵板燒等選項都出爐。經過一番掙扎 ...
主廚歡迎小點—老餐廳新氣象，歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳1930，由日籍主廚高山英紀執掌，運用台灣茶品與在地食材，普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味，手法纖細 ...
2022年3月13日—老餐廳新氣象，歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳1930，由日籍主廚高山英紀執掌，運用台灣茶品與在地食材，普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味， ...
巴黎廳1930x高山英紀是由日籍國際名廚高山英紀(HidekiTakayama)執掌的，採用台灣茶品與在地食材，融合日本美學藝術，極致表現法國料理的優雅精神，交織出屬於巴黎 ...
2023年7月30日—日本主廚以職人精神詮釋法式料理的調性本就相符，再加上主廚高山英紀個人輕盈優雅的料理風格，讓亞都麗緻巴黎廳一直受到忠實饕客擁戴。
2021年10月24日—曾經代表著台北的法式料理先驅，也讓亞都麗緻Paris1930巴黎廳有著很崇高的經典地位，前段時間經歷主廚與空間的重新配置之後，正式正名為Paris1930 ...
2023年11月5日—這是最能代表「巴黎廳1930X高山英紀」的主廚迎賓小點，食材風味交織出飽滿的秋季風情。「番茄澄清湯」以梨山烏龍茶為湯底，濃郁的番茄，馬鞭草融入其中， ...
2021年2月4日—日前，在暌違了將近一年後，米其林餐盤推薦餐廳巴黎廳1930x高山英紀Paris1930deHidekiTakayama主廚高山英紀終於再度回到台灣，打造以日本鳥取 ...
開業超過五年的【L’AtelierdePatrick法式派翠克餐廳】，不僅是法式高級餐廳，更像私人藝術工作坊（atelier），老闆將料理當作藝術，提供味覺饗宴及如置身於法國般的優雅用餐環境，使用的食材，大部分由歐洲空運...
地址：台北市大安區四維路42號
電話：02-2707-9586