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2019年2月13日—平底鍋一定要很熱再放干貝，這樣干貝的水份就可以被快速鎖住煎好的干貝還會出少許的湯汁千萬別浪費，另外倒出來給花椰菜用。
2012年4月5日—阿基師「貝貝開花映綠波」.1225-4.詹姆士「圓圓滿滿」.貝貝開花映綠波【阿基師】.食材：新鮮干貝16粒、芋頭100克(去皮蒸熟爛)、雞 ...
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2019年5月30日—另外倒出來給花椰菜用「花椰菜也可以用煎的，別懷疑這招可是跟阿基師偷學來的，用少許油，放上花椰菜，蓋上鍋蓋，小火悶熟，還能保持原色 ...
2015年8月27日—【學阿基師小撇步】香蒜奶油干貝的精彩食譜。生干貝直接煎最好吃了怕煎的不好嗎？平底鍋一定要很熱再放干貝，這樣干貝的水份就可以被 ...
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